Den Koch angesprochen auf die letzte Bewertung hier, teilte er mir mit, dass in der Zeit der Bestellung alles schief gelaufen ist.
Der Koch war zu diesem Zeitpunkt allein in der Küche als der Wirtschaftskontrolldienst gekommen ist und seine regelmässigen Überprüfungen machte. Als Dieser ohne Beanstandungen wieder gegangen ist, ist nahtlos auch noch der Zoll gekommen um die Arbeitserlaubnis der Mitarbeiter zu überprüfen. In dieser Zeit konnte natürlich kein Essen gekocht werden. Von diesen Vorgängen wussten die Gäste natürlich nichts.
Da ich mehr oder weniger Stammgast im Drei Mohren bin, kann ich nur bestätigen, dass ich so ein Schnitzel, bzw. Essen noch nicht bekommen habe - und ich besuche dieses Lokal bereits seit Jahren und war bisher immer zufrieden. Kann aber auch ein Fake von der Konkurrenz gewesen sein.