Der Gasthof Traube, der die Mitte des Winzerdorfs Blansingen prägt, wurde im Jahre 2008 von Familie Ilka & Nikolai Weisser übernommen und mit viel Liebe zum Detail renoviert und erweitert. Küchenchef Henrik Weiser verwöhnt die Gäste mit seinen gehobenen regionalen und saisonal inspirierten Speisen, die mit einem Stern des Gourmetführers Guide Michelin ausgezeichnet sind. Patron Nikolai Weisser empfiehlt dazu gerne den passenden guten Tropfen von der rund 200 Positionen umfassenden Weinkarte oder der Raritätenkarte, die den Schätzen den Weinkellers vorbehalten ist. Im Sommer lädt die von Weinstöcken umgebene Terasse zum Verweilen ein, im Winter kann man sich am alten Kachelofen wärmen.

Neben der bereits beschriebenen Restauration verfügt die Traube auch über acht Doppelzimmer und eine Suite, die keine Zimmernummern tragen, sondern nach Rebsorten benannt sind - eine Hommage an die Winzertradition im Markgräfler Land. Alle Zimmer verfügen über hochwertige und moderne Einrichtungen wie Parkettfußboden im Wohnbereich, Fußbodenheizung im Badezimmer, Zimmersafe, kostenfreies Wireless-LAN und Flat-TV. Im Fitnessbereich können Sie an verschiedenen Ergometern Ihre Kräfte messen oder in der Sauna entspannen. Wir würden uns sehr freuen, Sie bald in der Traube willkommen heißen zu dürfen.