In unserem Restaurant sowie auf unserer Sonnenterrasse verwöhnen wir Sie mit regionalen Spezialitäten und mit der beliebten Saisonkarte. In der Fauststube genießen Sie abgestimmte Menüs. Im Weinkeller lagern ausgesuchte Weine.

Unser Haus liegt im Ortszentrum von Staufen mitten in der historischen Altstadt am Marktplatz und ist das drittälteste Restaurant Deutschlands. Trotz der Zentrumsnähe sind unsere Zimmer ruhig gelegen und keinem Verkehrslärm ausgesetzt. Das Haus selbst wurde urkundlich 1407 das erste Mal erwähnt und lebt von einer bewegten Geschichte. Als bekanntesten Gast darf man wohl den Doktor Faust erwähnen, der in diesem Hause wohnte und sein jähes Ende fand. Diese letzte Herberge ist bis heute bewohnbar wie es schon Dr. Faust bewohnte - natürlich wurde es im sanitären Bereich auf den heutigen Standard gebracht. Unsere weiteren Zimmer wurden 1996 durch einen kompletten Um- und Anbau des Hauses erstellt. Sie sind mit hochwertigen Schwarzwälder Fichtenholzmöbeln ausgestattet und verfügen alle über einen eleganten Sanitärbereich mit Dusche oder Bad/WC und Fön. Alle Zimmer haben Sat-TV, Selbstwahltelefon und über Hot-Spot oder W-Lan Internetzugang. In unserem gehobenen Restaurant finden nicht nur Gourmets ein ausgewogenes Speisenangebot. Auch unsere Arrangement- und Pensionsgäste werden mit unseren reichhaltigen Menüs gut versorgt. Besonders hervorzuheben ist unsere liebevoll ausgewählte Weinkarte, die neben unseren hiesigen Weinen auch Raritäten aus aller Welt für Sie bereithält. Für größere Gesellschaften stehen Ihnen unser Löwensaal und unsere Schwarzwaldstube zur Verfügung. Im Sommer bieten wir unseren Gästen auf unserer wunderschönen, heimeligen Terrasse mit Blick auf den historischen Marktplatz leichte, mediterrane Gerichte an und natürlich alle anderen Speisen unserer ausgewogenen á la carte Karte. Wir freuen uns sehr, Sie einmal bei uns begrüßen zu dürfen. Besuchen Sie unsere Homepage für weitere Infos