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Gut bürgerliche Küche mit Rohstoffen aus eigener Produktion. Ob das traditionelle badische saure Leberle oder ein schmackhaftes Château Briande, ob ein Elsässer Wurstsalat, einen Schwarzwälder Vesperteller oder frische Tartar aus unserer Metzgerei. Die Speisekarte wird durch Tagesmenüs und saisonalen Angeboten ergänzt.
In unserem Restaurant genießen Sie Frische. Das Fleisch kommt vom Metzger unseres Vertrauens: Nämlich von uns selbst. So können wir eine gleichbleibende, hohe Qualität garantieren. Auch alle anderen Zutaten kommen nur von ausgesuchten Lieferanten, die die von uns erwartete Qualität erreichen.
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Küche: Deutsch
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