Super Idee !!
Blutwurstpraline mit Sauerkraut, Rote Betemarmelade und Meerrettichschaum. Geniale Kombination perfekt zubereitet.
Ebenso die Kürbis Bon Bons.
Jacobsmuscheln wie im Lehrbuch und die Ente mit Selleriepüree und Meersalzschalotten ein absoluter Hochgenuss.
Das alles zu einem super Preisverhältniss und passend dazu viele offene sehr gute Weine.
Der Knaller ist der Arme Ritter und die Zwetschgenkombination.

Sehr Empfehlenswert, nicht zu vergessen die freundliche und zuvorkommende Bedienung.